Tsigarelli*

Un piatto rustico e genuino della tradizione mediterranea, preparato con spinaci o paparine, saltati e arricchiti con feta a crudo e croccanti cubetti di pita fritta. Un mix di sapori e consistenze che varia a seconda della stagionalità, perfetto per chi ama i piatti semplici ma ricchi di carattere. 🇬🇧 𝐴 𝑟𝑢𝑠𝑡𝑖𝑐 𝑎𝑛𝑑 𝑎𝑢𝑡ℎ𝑒𝑛𝑡𝑖𝑐 𝑀𝑒𝑑𝑖𝑡𝑒𝑟𝑟𝑎𝑛𝑒𝑎𝑛 𝑑𝑖𝑠ℎ 𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑠𝑎𝑢𝑡𝑒́𝑒𝑑 𝑠𝑝𝑖𝑛𝑎𝑐ℎ 𝑜𝑟 𝑤𝑖𝑙𝑑 𝑔𝑟𝑒𝑒𝑛𝑠, 𝑡𝑜𝑝𝑝𝑒𝑑 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑟𝑎𝑤 𝑓𝑒𝑡𝑎 𝑎𝑛𝑑 𝑐𝑟𝑖𝑠𝑝𝑦 𝑓𝑟𝑖𝑒𝑑 𝑝𝑖𝑡𝑎 𝑐𝑢𝑏𝑒𝑠. 𝐴 𝑑𝑒𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡𝑓𝑢𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑏𝑖𝑛𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑜𝑓 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑠 𝑎𝑛𝑑 𝑡𝑒𝑥𝑡𝑢𝑟𝑒𝑠, 𝑣𝑎𝑟𝑦𝑖𝑛𝑔 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑠𝑒𝑎𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙 𝑎𝑣𝑎𝑖𝑙𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑡𝑦, 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡 𝑓𝑜𝑟 𝑡ℎ𝑜𝑠𝑒 𝑤ℎ𝑜 𝑎𝑝𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑎𝑡𝑒 𝑠𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒 𝑦𝑒𝑡 𝑏𝑜𝑙𝑑 𝑑𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠.