Ellenikò è il punto di riferimento per chi vuole vivere un’autentica esperienza di cucina greca a Lecce. Nato nel 2007, a pochi passi dal centro della città, il nostro ristorante è il risultato della passione per la tradizione culinaria ellenica, portata nel cuore del Salento per far conoscere i sapori e la cultura della Grecia.

La cucina greca affonda le sue radici in oltre 25 secoli di storia, un’arte culinaria che ha saputo distinguersi fin dall’antichità, quando in Europa ci si limitava a cucinare la carne alla brace, mentre in Grecia si sperimentavano abbinamenti di ingredienti e spezie per creare piatti ricchi di gusto e personalità. Con il tempo, i cuochi greci divennero così influenti da essere considerati veri e propri saggi e furono persino richiesti nelle case dei patrizi romani, contribuendo alla diffusione della gastronomia ellenica in tutto il Mediterraneo.

Ancora oggi, questa tradizione millenaria è protagonista della nostra cucina: ogni piatto è preparato con ingredienti autentici e seguendo le ricette della tradizione, per regalare un viaggio nei sapori e nei profumi della Grecia. Nel nostro ristorante, gli ospiti vengono accolti in un’atmosfera familiare e suggestiva, tra i colori bianchi e azzurri tipici delle isole greche, suoni tradizionali e un’ospitalità che fa sentire chiunque a casa.

Ellenikò è il luogo ideale per rilassarsi dopo una giornata in città, immergersi nei sapori del Mediterraneo e scoprire il meglio della gastronomia greca senza lasciare Lecce.

Lo Chef

Dalla Finanza alla Forchetta: la storia di Andrea Peschiulli

Dal mondo della finanza a quello della ristorazione, Andrea Peschiulli ha trasformato la sua passione per la cucina in un’avventura di successo. Dopo una carriera da broker finanziario e assicurativo, ha deciso di dedicarsi al mondo gastronomico, portando innovazione e qualità nella ristorazione salentina.

Fondatore del prestigioso Ponticello Lido a San Cataldo, ha poi lanciato il marchio Fresco, che comprende il Fresco Fish Bar, il Fish Market e il Fish Ionio, diventati punti di riferimento per la cucina di pesce.